たこのから揚げ

家のそばの商店街によく立ち寄るお肉屋さんがあります。
お肉を購入したことはないのですが
毎日会社帰りにちょっとのぞいては
焼き鳥やお惣菜を購入します。

昨日ものぞいてみると
あっ、たこのから揚げ！（美味しそう・・・・・）と思い
ついつい購入してしまいました。

頭の中の構想には冷蔵庫の豚肉をどうしよう・・・・
というのがあったのですが
でも、から揚げ買ってしまいました。

Samさんがお家ご飯だというので
豚肉もロース肉を違う方法で調理し、2種類のおかずを作ってみました。
それにたこのから揚げときたらおびーるでしょう！と思ったりして。

次の日の朝用の野菜スープも一緒に作ってみました。

Samさんが帰宅し、出してあったおかずをみて
たこのから揚げ→おびーるを連想したみたいですが
月曜日から・・・・というのもあり
晩酌はせずに、夕飯を食べてました。

たこのから揚げは衣に味が付いていて
とても美味しかったです。

つぎはレバー揚げに挑戦してみようかと思ってます。
（←そこのお店の名物だそうです）